sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Muffin de baunilha

Resolvi fazer muffins, depois que voltei da faculdade.. ainda querendo me libertar do carma dos "muffin fiasco"! Fiz de diferentes sabores, todos com base de muffin de baunilha.

A receita que usei:

125 g. de farinha de trigo
125 g. de açucar
125 g. de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Misturar tudo, 20 minutos no forno médio e pronto, lanchinho garantido.
Aliás, essa receita é ótima!

Bom, e já que o motivo dos muffins era unica e exclusivamente minha diversão, resolvi "criar". Vi uma vez um muffin todo colorido, resolvi fazer.
Fiz com chocolate branco, com chocolate ao leite, todo vermelho, de três cores..
Alguns realmente não ficaram lindos, mas, em compensação, uma delícia!


Muffin colorido!

Muffin com gotas de chocolate

Para fazer os coloridos coloquei anelina comestivel, e primeiro uma camada de uma cor, depois outra e mais outra. O formato ficou interessante, né?
Mas agora cheeega de muffin! Carma do fiasco já passou, pelo menos é o que parece..
Final de semana está chegando e pretendo fazer comidinhas interessantes...

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