Fiasco de morango

É, todo mundo erra, eu sei! Mas é tão ruim quando a gente tenta fazer alguma coisa e não dá certo, né?
Tentei fazer muffin de morango, e procurei várias receitas... achei algumas mais "simpáticas" e lá fui tentar..

A receita eu passo para vocês.. mas aviso: não deu certo!
Pode ter sido um dia ruim, podia estar com a "mão ruim", enfim.. Sei que realmente não ficaram bons! =/

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
• Morangos frescos (coloquei massa + morango + massa por cima)

A cara ficou boa, né? E logo que saiu do forno estava "ok", mas gente.. mesmo, a receita não favoreceu a ideia!!!
Vou tentar nova receita, e compartilho tudo com vocês.